Ежики как приготовить!?

Просветите меня пож-та, чем же ежики от тефтелей отличаются? И поделитесь рецептиком вкусных ежиков! Спасибо)))

Видимо ничем не отличаются...Придется готовить проверенные тефтельки...

Я и рыбные делаю ежики.

А я иногда вместо риса в ежики добавляю перловку отварную. Но это для любителей перловки. А так - очень вкусно.

В рисе все и дело...))))меня просто тефтели научили делать с рисом!

Просто в тефтели добавляется МНОГО риса. И когда это все приготовится, очень похоже на ёжика - рис торчит во все стороны. Вот и все отличие. :-)

Ежики по научному-тефтели мясокрупяные называются.Все котлеты круглой формы это тефтели.

Спасибо всем огромное)))