Сердце (не куриное) что можно приготовить?

Мама купила серце 4 штуки. Спрашиваю чье, говорит не знает? Размером с мужской кулак. Что из него можно приготовить? Мама предложила отварить и съесть.

Очень вкусные пирожки с сердцем из слоеного теста. Сердце отварить, порезать или перекрутить(кому как нравится), чуток обжарить с луком и специями - начинка готова.

Я начинку для пирожков делаю.Или кулебяку с ним(сердцем).

Делаю на 1 кг сердца соломкой 1 кг лука и тушу долго. Очень вкусно.

1.Салат из сердца. Отвариваем сердце. Лук полукольцами маринуем в уксусе. Смешиваем, заправляем майонезом.
2. Сердце с луком тушим долго, в конце добавляем сметану. Очень вкусно с гарниром из гречки, риса или картошкой-пюре.

Салат вкусный-варим сердце говяжье, нарезаем соломкой. обжариваем грибы с луком(я любые беры,какие есть.опята,шампиньоны) корейскую морковку,чуть режу ее,а то так длинная в салате получается и майонезика чуть чуть. супер,всем очень нравится