Вяжущая хурма

Девочки, привет. Может топ я не увидела, имеющийся на эту тему, тогда киньтесь в меня ссылкой пожалуйста. А если нет такового, то расскажите пожалуйста, что делаете с неудачной хурмой? Укладывание в морозилку не предлагать, у меня потом перемороженую никто не ест. Всем заранее спасибо!