30

Салат с креветками

Девочки, а накидайте мне плиз проверенных салатов с креветками. Я однажды на корпоративе ела, мне очень понравилось, а вот что там было кроме креветок, мы не поняли. Вот пытаюсь повторить, а пока не получается, может Вы что предложите.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Девочки, а накидайте мне плиз проверенных салатов с креветками. Я однажды на корпоративе ела, мне очень понравилось, а вот что там было кроме креветок, мы не поняли. Вот пытаюсь повторить, а пока не получается, может Вы что предложите.
пробовала в гостях и потом сама делала вот такой салатик - очень вкусный и свежий
креветки, салат айсберг, авокадо, яблоко чуть-чуть, помидоры черри (я с обычными делала) заправка майонез + соевый соус

потом мойжно цезарь с креветками
Свой вариант предлагаю: филе белой рыбы - 0,5 кг, кальмар - 400 гр, краб.палочки - 200 гр., яйца - 4-5 шт., 1-2 свежих огурца (или 0,5 банки зел. горошка),150 гр. креветок, красная икра для украшения. Рыбу, кальмары отварить. Все порезать тонкой соломкой (кроме креветок - несколько штучек оставить для украшения), сложить горкой в салатник, сверху полить майонезом, украсить зеленью, икрой и креветками.
А подскажите рецепт с кальмарами?
Автор, сорри, что в вашем топе, просто что б не плодить...
Мы такой любим:креветки отварить,очистить,кальмары консерврованные нарезать кубиками,крабовые палочки-кубиками и красный болгарский перец-и тоже кубиками:)Посолить и заправить майонезом:)
печеный перец полосками, авокадо, малосольная семга, креветки, помидоры черри
Anonymous
а есть салаты с креветками, но без майонеза? поделитесь рецептиками, пожалуйста.
у меня есть несколько рецептов салатиков с креветками,если надо,то скину на почту,пишите адрес.
Вот мои любимые салатики с креветками.Если что то не понятно написала- спрашивайте.

1. Креветочный: Креветки, перец болгарский (светофор), яйца, укроп, майонез.

2. Креветочный с моцареллой: Креветки, сыр моцарелла, помидоры черри, маслины, салат-руколла, оливковое масло, сок лимона.

3. Салат из креветок и капусты: Креветки, капуста, яблоко, свежий огурец, заправка - натуральный йогурт, карри, цедра лимона, сок лимона, базилик. Капусту тонко нашинковать, яблоко натереть на тёрке, огурец нарезать тонкой соломкой. Соединить в салатнице капусту, креветки, яблоко и огурец. Приготовить заправку: в миске взбить йогурт, лимонный сок, карри и щепотку соли. Добавить лимонную цедру. Посыпать салат базиликом, полить заправкой и аккуратно перемешать.

4. Салат из креветок с томатным майонезом: Креветки (по желанию Королевские), огурец, помидоры, салат -руколла, укроп, петрушка, томатный майонез. Для томатного майонеза: 2 помидора, 1 зуб. чеснока, 0,5ч.л. сахара, 2ч.л. томатной пасты, майонез, соль, перец. Огурцы нарезать брусочками длиной 2,5см. На помидорах сделать надрез, опустить их на 30сек. в кипящую воду, затем вынуть, обдать ледяной водой, очистить от кожицы. Помидоры разрезать на четвертинки и удалить семена, мякоть нарезать дольками. Для томатного майонеза: помидоры измельчить в пюре вместе с чесноком, сахаром и томатной пастой. Смешать с майонезом и снова взбить. Посолить и поперчить. На сервировочное блюдо выложить руколлу и зелень, сверху положить помидоры, огурцы и креветки. Полить томатным майонезом.

5. Тенерифский салат: Креветки ( по желанию Королевские), бананы, фундук, салат-латук, свежемолотый чёрный перец, лёгкий майонез, сок апельсина, щепотка молотого мускатного ореха. Салат крупно нарвать руками. Бананы нарезать кружочками толщиной 0,5см. Орехи порубить в крупную крошку. Разложить салат в салатник( или по порционным тарелкам), сверху распределить бананы и креветки. Присыпать орехами. Смешать майонез с апельсиновым соком, полить салат. Приправить перцем и мускатным орехом.
Не салат, но с креветками. Есть в Икее такое блюдо - сэндвич с креветками.
Черный/ржаной хлеб, чуть смазанный маслом, листик зеленого салата, вареное нарезанное яйцо, отваренные и охлажденные креветки, майонез. Украшается лимончиком и помидорчиком!

А вообще я обожаю эти "розовые рогалики"
Я делаю такие салаты:
1.Салат "Садко" (делают в ресторане "Алые паруса"):
Креветки,маленькие маринованные огурчики,маленькая маринованная кукуруза,яблоко гольден,белок варенного яйца,укроп,сыр типа "Россиийский",лук зененый,но та часть,которая белая-корешки,майонез.
Огурчики режите дволь,кукурузу на четыре части вдоль и одну поперек.Яблоко чистите,трете на терке,белоки сыр тоже трете на терке.Лук и укроп шинкуете.Все смешиваете,заправляете майонезом.
2."Каприз":
Кочан салата,маслины,ананас консервированный,помело,мандарин,креветки,сыр Дор Блю (можно брынзу).Заправка соус "1001 остров" или "Креветочный".
Попробуйте,очень оригинальные салаты.
Первый салат привычный для нашего вкуса,а второй для гурманов.Если Ваш супруг любит пикантный вкус,то он салат оценит.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения