13

Блины как в школьной столовой

Поделитесь рецептом, ПОЖАЛУЙСТА!!!
Помните, блинчики в школьных и студенческих столовках, такие толстенькие, мягкие и в дырочку. Как их сделать?

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Поделитесь рецептом, ПОЖАЛУЙСТА!!!
Помните, блинчики в школьных и студенческих столовках, такие толстенькие, мягкие и в дырочку. Как их сделать?
Никто не знает?
незнаю какие блины в школьной столовой,но у меня в паспорте есть похожие на ваше описание:-)
пол-литра молока, пол пачки дрожжей прессованых или 10 гр(3 чайные ложки) сухих. Суэие - синие пачечки сафт момент, для жидклсти. Дрожжи заливаем теплым молоком, как набухнут добавляем 2 яйца, щепотку соли, столовую ложку сахара и ст. ложку растительного масла, мешаем и вводим муку, до получения консистенции густой сметаны. Тесто, как подойдет, станет немного жиже. Ставим подходить. Потом на горячую, смазаную жиром сковороду, выливаем 1 черпак теспа, ровняем его мокрой ложкой. Жарим с обоих сторон. Собственно все.
Если кому надо, я могу сейчас замерить точное количество муки.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения