Шашлычки на шпажках

Девочки, поделитесь пож-та удачными рецептами домашних шашлычков на деревянных шампурах (из курицы, индейки, овощей...). Прежде всего, чтобы детвора могла есть. В наличии у меня обычная духовка с режимом электрогриля.

Есть шампурики из сосны (привычные шпажки), и говорят еще из бамбука - так вот есть ли разница? и где вторые покупать?