творожное печенье

Девочки, такое вот печенье из детства, как треугольнички завернутые. Есть рецептик?

Подруга дала один, только не получается оно :(
Мож что-то не так делаю или рецепт не очень?

Вот рецепт:
500 гр творога
250 гр маргарина
2.5 ст сахара
соль, сода на конч ножа

тасто раскатываем в лепешку, макаем в сахар, сворачиваем пополам сахаром внутро, потом повторить.
очень плохо пропекаются внутри. что делать?