гнезда из макарон

как готовить что бы они не развалились?как их сварить?какую начинку?фарш подойдет?жду советов!

На пакете с гнездами был рецепт и я делала по нему.Брала глубокую сковороду, укладывала макароны, затем начинку, заливала подсоленой водой что бы она закрывала макароны на 2/3(при кипении вода поднимется выше)и варила под крышкой на маленьком огне до готовности.Потом шумовкой аккуратно вытаскивала и на тарелку, не развалилось ничего.