желе для торта-когда

что готовлю:из слоеного теста открытый пирог с черникой(на дно формы тесто,сверху ягоды,сверху полоски из теста как сетка).Возникла мысль,а не залить ли эти ягоды желе которое для торта в пакетике.Стоит ли и когда им заливать ягоды?