Ананас свежий что сделать?

На 8марта купили ананас, пили шампанское с ананасом.Осталось больше половины, что с ним сделать он сохнет?Кушать больше не хочеться.Может есть рецепты у кого поделитесь!варенье или выпечка.Знаю рецепты салатов но туда лучше консервированный он мягкий и сладкий.