Выпечка без духовки

Прочитав топик про сырный пирог
http://eva.ru/topic/24/2192213.htm
вспомнила про пирог, который печется не в духовке, а на сковороде на плите. Хочу поделиться рецептом, может кому и пригодиться
http://famkuzn.cgv.org.ru/recepty.html#4d
И хочу спросить - а есть ещё что-нибудь аналогичное, чтобы печь не в духовке, кроме жареных пирожков и пончиков, т.е. чтоб не во фритюре.