сауна-что на праздничный стол?

Планирую отметить д/р в сауне (10-12 чел.). Что взять с собой из еды? Посоветуйте, пожалуйста, легких салатиков, закусок (рыбных особенно). На ум приходят канапе, бутеры, свеж. овощи, морепродукты.
Спасибо!
Из алкоголя будет пиво, вино.