Кто как печет жаворонков?

Наверно ,уже поздновато задавать такой вопрос, но все же. Поделитесь рецептами Жаворонков.

мой рецепт такой:
0.5 литра кефира
четверть чайной ложки соды - погасить в кефире,
2 яйца взбить и влить в емкость с кефиром, перемешать.
Растопить пол пачки сливочного масла, добавить в него сахара(на вкус) и смешать с кефирно-яичной смесью.
Муки, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться упругим и настолько густым, чтоб раскатать его скалкой и формочками для выпечки сделать птичек. Выпекать в духовке до румяной корочки.