Соус к Цезарю от Ю. Высоцкой-ну сколько можно?

И опять 25! Сама уже перелопатила все не- и Евские рецепты, добиласт желаемого вкуса и тут..
Сегодня утром в передаче ведущая делает соус из вареного желтка.
Может я не так читаю и действительно не сырое яийцо или 1-минутной варки, а вареное?

Русалка76 **

ап

Русалка76 **

1 вареный желток был. В инете были соусы с вареными желтками для Цезаря, но я их считала компромиссом для тех, кто не хочет сырые (или почти сырые) яйца использовать.

bery *