Купила индюшачьи желудки, как приготовить помогите

Помогите приготовить

я их долго тушила,потом соединяла с луком-морковью,приправами и итого с соусом из муки и сметаны,при желании добавить томат,но я не кладу

Потушитиь с лучком перчиком и лаврушкой.

Девочки всем спасибо, буду пробовать готовить, тогда напишу как получилось