суп-пюре сырный и др.

Подскажите, пож-та, рецептик супа-пюре с плавленным сырком. Другие супы-пюре тоже интересуют, например, грибной. Очень люблю, но готовить пока не умею их. А та хочется своих побаловать.Спасибо

с сырком у меня самый "ленивый" суп

1 варю картошку в воде (картофельный суп на воде то есть, без всего)
2 когда картошка практически сварилась - кидаю сырки (кладу много, куда больше чем пишут на пачках с сырками)
3 заправляю это зажаркой из лука и тертой морковки. лука не обязательно мало, луковый привкус тут приветствуется

мне нравится когда это не пюре, а такой вот с сильно развареной картошкой, и насыыыщенным сырным бульоном

если делать суппюре - просто в блендер все это в итоге, но только нужно заранее предусмотреть чтоб пока это обычный суп бульона было мало, чтоб не вышло слишком жидко. подруга в такой суп-пюре кидает еще куриные фрикадельки (в конце, они варятся очень быстро)