Заправки к овощным салатам.

Ну наконец-то в Москве можно купить молодые овощи: капусту, редиску и т.п. А поделитесь, чем вы заправляете овощные салатики (а-ля помидорцы-огурцы, капуста-редиска)? Я почему-то уверена, что не майонезом)))

бальзамик, оливковое масло. можно отдельно, можо смешивать, добавив, например, лимонный сок, соль, перец) а если любите майонезно-сметанные варианты, то лучше их заменить на натуральный йогурт - полезный и не жирный)

моя любимая заправка: растительное масло+соевый соус+бальзамический уксус

Спасибо, постояла, послушала, записала в копилочку

попробуйте такую заправку для капустного салата ( салат Coleslaw):
1/2 чашки сметаны
2 ст л майонеза (light)
2 ст л сахара или мёда
1/4 чашки яблочного уксуса или свежевыжатого лимонного сока
соль, перец (вместо соли можно использовать соевый соус, 1-2 ст л)

Оливковое масло,бальзамик,лимон.