1,5кг свежих шампов...

небольших и симпатичных :) Что с ними сотворить по быстренькому дома без барбекюшных заморочек? накидайте идей? Просто пожарить с луком и с жареной картошкой только в голову приходит...

шампиньоны оварить 20 мин. ,нарезать лук полукольцами,укроп,соль пол ст.ложки,1 ст.ложка сахара,масло растит.,уксус 9 % 2 ст.ложки.Все перемешать,положить отваренные шампиньоны.Поставить в холодильник на 2 часа.Ну ооочень вкусно.

шампиньоны порезать, немного пожарить с луком и залить сливками, потушить. Подавать со спагетти. Одна моя молодая гостья с до сих пор с нежностью вспоминает это блюдо и ждет, когда опять приедет ко мне на шампиньоны )))