Забродившая брусника

Девушки, в зиму ягоды брусники пересыпали сахаром, в итоге часть не съели и брусника забродила, т.е. вид у нее нормальный, но вкус у ягод винный, выбрасывать жалко, что делать с ней не представляю, может настойку или еще что-нибудь? спасибо заранее за советы.