Печеночные оладьи,как ?

К сожалению не очень "дружу" с печенкой,подскажите как сделать печеночные оладьи попышнее,как в Му-му например? Добавить хлеб,сухари? Может кто знает секретик,а то ребенку не нравятся плоские,а у меня только такие и получаются... Если можно ,то подробный рецепт,со всеми ингредиентами.И можно ли их сделать из куриной печенки? Спасибо всем,кто откликнется!