"Птичье молоко" как из магазина

Дорогие все! Никогда не пробовала печь "птичье молоко", а тут очень захотелось попробовать. Посоветуйте, пожалуйста, рецепт торта, который больше всего похож на магазинный. Не спрашивайте зачем именно как магазинный:) Я нашла здесь рецепты, но хочется спросить совета у тех, кто пробовал их печь, какой больше всего похож, какой больше нравится. Посоветуйте, пожалуйста!!! Заранее спасибо.

menshova1 *

Присоединяюсь к голосам за рецепт от Волшебницы Натальи. Супер вкусно получается всегда!

Мапуня V.I.P.

.

gold V.I.P.

знаю что не в темку, но мож кому пригодится.. продается такой торт (как в детстве:) в Москве, в кулинарии ресторана Прага, на старом арбате. муж просто маньяк птичьего молока, а мне готовить рука не поднимается :(

Buona stella (aka Eldaud) V.I.P.

промолчать не могу:) Что значит "правильный торт"? Если патент на изобретение "Птичьего молока" получен знаменитым В.Гуральником - шефом кондитерского цеха ресторана "Прага"? Полагаю, что он и есть - правильный. По ссылке ниже есть не только рассказ, но и рецепт. http://www.vmdaily.ru/article.php?aid=27521

Не_Светова V.I.P.

помогите скорее, SOS, все для торта от Волшебницы Натальи купила,почти готовить начала,только вот с желатином загвостка, у меня есть листики желатинные или песок,который тоже желе делает, а вот именно желатина который надо замачивать,как там сказано на 40 мин, у нас в магазинах я не встретила. Помогите с подсказкой,сколько этих листов надо замочить или же ложек песка.... Вот и весь вопрос

gold V.I.P.

Девочки, а где в Москве можно купить агар-агар? Чтоб уж Птичье молоко по классическому рецепту сделать?

Снегурочка- dent *