7

Сметанник ?

Девочки может у кого есть рецепт ? Пробовала тортик в Белоруссии назывался Сметанник. Делался он по принципу медовика много тонких слоев промазанных сметанным кремом.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Девочки может у кого есть рецепт ? Пробовала тортик в Белоруссии назывался Сметанник. Делался он по принципу медовика много тонких слоев промазанных сметанным кремом.
К сожалению,в Белоруссии не была,но здесь на Еве нашла рецепт торта "Сметанник"-мне очень понравился.Может,Вам тоже подойдёт? Но он точно не медовик
Тесто 1:
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1/2 чайной ложки соды
6 столовых ложек муки
Тесто 2:
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1/2 чайной ложки соды
3 чайных ложки какао
6 столовых ложек муки
Крем:
1 стакан сметаны
3/4 стакана сахара
ванилин
изюм, орехи
Тесто 1:
Взбить сахар со сметаной и содой, добавить муку. Получившееся тесто разделить на две части, испечь 2 светлых коржа.
Тесто 2:
Взбить сахар со сметаной и содой, добавить муку и какао. Получившееся тесто разделить на две части, испечь 2 темных коржа.
Выпекать каждый корж 10-12 минут. Можно проверить зубочисткой
Крем:
Сметану взбить с сахаром венчиком, добавить ванилин.

Чередуя светлый корж с темным, смазываем кремом каждый корж и посыпаем изюмом и измельченными орехами.
Спасибо девочки за рецепты!
У нас до сих пор в России в некоторых Кулинариях продают тортики Сметанники, очень-очень вкусные, вот бы рецептик узнать...
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения