Куриная печень-что приготовить???

Пожалуйста, подкиньте рецептик, что приготовить из куриной печени.
Спасибо :-)

тушу с лучком и морковской, потом добавляю сметану

Один раз ела салат с куриной печенью, была просто поражена, как было вкусно, особенно если учесть, что я куриную печень не очень люблю. Вот только не помню, к сожалению точный состав. Помню печень, жареный лук, яйца, может марковь и картофель еще, ну совсем простые продукты были...

обалденно вкусные оладушки получаются:
Ингредиенты:
1 кг куриной печенки
5 ст. ложек манной крупы
1 яйцо
1,5 чайной ложки соли
1 луковица
100 г сметаны
растительное масло

Способ приготовления:

Тщательно промыть куриную печень и пропустить ее через мясорубку.

Добавить соль, яйцо и манную крупу. Затем тщательно перемешать и поставить смесь в холодильник на 3-4 часа, для чтобы манка набухла.

По истечении времени готовый фарш выложить ложкой на разогретую сковороду и жарить оладьи в достаточном количестве растительного масла.

Обжаривать по 2-3 минуты с обеих сторон.

Подать на стол с жареным луком и сметаной.

тушу с шампиньонами, луком и сливками

паштет.