Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Какие специи кладут в салат? - спрашивает ирина13 * в 57784309 сообщении 

Какие специи кладут в салат?

Свежий (ну в крайнем случае сушеный)...

Свежий (ну в крайнем случае сушеный) ореган (душица, oregano, rigani), соль, перец, чеснок, зелень петрушки.

самое простое решение-купить банку ф...

самое простое решение-купить банку феты  в маринаде (там уже есть и оливковое масло,и специи, и лаже часто оливки)

Т.е. нужно в качестве заправки к сал...

Т.е. нужно в качестве заправки к салату использовать маринад?

Вообще-то нельзя. Всегда фету в сала...

Вообще-то нельзя. Всегда фету в салат вылавливают из маринада перед резкой. В салате только оливковое масло. А ещё аутентичнее так: огурцы-помидоры-лук порезать, перемешать с оливками, соль-перец-масло, потом СВЕРХУ большой ломоть феты БЕЗ маринада, и его слегка полить маслом и посыпать риганом. Ням :-) Но у нас нет настоящей феты в Москве, фетаки слишком мягкий сыр, лучше брать болгарскую козью/овечью брынзу.

ТОЛЬКО соль, чёрный перец и риган. О...

ТОЛЬКО соль, чёрный перец и риган. Осторожнее с риганом, т.к. у нас пол этим названием продаётся совсем другая трава. Лучше брать на рынках у восточных людей ;-) вроде называют орегано, в скобочках пишут риган, но в магазе я как-то и под именем орегано купила пакет совсем с другой фигнёй :-) Так что хитрая травка, я её на вкус определяю... Зелень петрушки в Греции в салаты никогда не кладут, в своё время мой жОних был шокирован, увидев, как я в салат крошу петрушку, укроп и зелёный лук.

Укроп вообще редко в салаты кладут н...

Укроп вообще редко в салаты кладут не в России, и зеленый лук тоже... А вот петрушку - нормально совсем. И еще, &quot;греческий салат&quot; - это всего навсего овощной салат, у него нет строгого рецепта заправки. Есть основные компоненты: ол. масло, фета, помидоры, огурцы, перец, лук, оливки, фета, орегано. В заправке бывает и уксус, и лимонный сок, и чеснок, и петрушка, и может даже еще чего ;)

Ну, если быть совсем точным, то есть...

Ну, если быть совсем точным, то есть разные вариации греческого салату :-) Хорьятики (деревенский) -- средний: огурцы-помидоры-лук-оливки-фета. Можно без лука. Плирес (полный): с перцем и луком. Агуродомата (огурцы с помидорами): см. название. Без феты :-) Домата салата -- просто помидорчики почикать, если больше ничего под рукой нет :-) В заправку лимон и уксус можно, да, но истинно говорю -- петрушку и чеснок в Греции в салаты не кладут. Разве что в качестве украшения листик. И то больше в пастообразные салатики. А вообще это даже не специя для них, а овощ в готовку :-)

Я покупаю уже готовую заливку для гр...

Я покупаю уже готовую заливку для греческого салата, очень хорошая и качественная, в ней оливковое масло со специями, ещё добавляю столовую ложку каперсов :))))............

Греческий салат