Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Всем привет! Поделитесь, пожалуйста, рецептом торта Наполеон в версии для 'чайников'. Хочу мужа удивить на ДР. Всем заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБООООО!!!!!

Всем привет! Поделитесь, пожалуйста,...

Всем привет! Поделитесь, пожалуйста, рецептом торта Наполеон в версии для &quot;чайников&quot;. Хочу мужа удивить на ДР. Всем заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБООООО!!!!!

подруга постоянно делает-берет 2 пач...

подруга постоянно делает-берет 2 пачки слоеного теста по 500 гр,каждую делит на 6 частей,т.е. выпекает 12 коржей,тесто раскатывает не в одну сторону, а во все,получается из 1 части теста-на целый противень,печется очень быстро-тесто тонюсенькое.Крем у нее обычный- масло со сгущенкой взбивает миксером-делает двойную дозу-2 пачки масла 82% и 2 банки сгущенки.Выпеченные коржи кладет на большой поднос и прослаивает кремом,обрезает краешки ровно и засыпает крошкой бока и верх.НО она делает очень большой торт-больше 2 кг,можете попробовать наполовину уменьшить все продукты.Итого убирает на холод-назавтра-шикарный торт!делала не раз у меня дома,поэтому всю технологию я попробовала расписать достаточно понятно

а я недавно делала мокрый Наполеон в...

а я недавно делала мокрый Наполеон впервые в жизни вот по этому рецепту <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.kyxarka.ru/news/1169.html">http://www.kyxarka.ru/news/1169.html</a> Выбрала его, потому что там был очень доходчивый видео мастер класс. Мне более легкий вариант крема в этом рецепте нравится больше очень маслянистого. Получилось вкусно, на даче умяли в один присест.

я вокруг этого торта хожу кругами и ...

я вокруг этого торта хожу кругами и кругами. никак не решусь:) очень сложный?

Я делала "Мокрый Наполеон" немного п...

Я делала &quot;Мокрый Наполеон&quot; немного по другому рецепту. Очень вкусный получился... Правда я немного изменила крем. Вместо 6 желтков, положила 3 яйца, полностью. И вместо 2 литров молока, взяла 1,5 л. И пышек я делала из этого количества теста не 14, а 12. Здесь больше написано, но делать очень даже не сложно! Вот рецепт: Торт &quot;Мокрый Наполеон&quot; Рецепт от Jul-Jul Ингредиенты для теста: •	1 стакан молока •	100 гр. сливочного масла •	1 стакан сахара •	1 яйцо •	1 ч.л. соли •	4,5 стакана муки Ингредиенты для крема: •	2 литра молока •	6 желтков •	1,5 стакана сахара •	ванилин •	4 ст.л. муки •	100 гр. слив. масла Приготовление: Как видно из названия, торт должен получиться мокрый. Тесто: 1 ст. молока подогреть, добавить 100 гр. сл.масла или маргарина, растопить, перемешать. 1 стакан сахара взбить с 1 яйцом. Молочно-масляная смесь должна быть немного горячее теплого состояния (это важно, мука, которую вы потом добавите должна немного завариться), взбивая ее постепенно добавляем взбитый сахар с яйцом. Добавить 1 ч.л. соли и 4,5 ст. муки, хорошо вымешать. тесто не получится крутым, но оно будет довольно не сложно раскатываться до тончайшего состояния. Тесто делим на 14 кусочков, рабочую поверхность присыпаем мукой (я раскатываю сразу на бумаге для выпечки). Заранее подумайте в какой форме вы будете собирать торт и приготовьте трафарет (тарелку, крышку и т.д.) по чему вы будите обрезать тесто. Тесто раскатываем до тончайшего состояния (последнее время я делю тесто на 12 кусочков, мне нужно чтобы получилось больше обрезков). Духовку разогреваем до 180-200 гр. и начинаем печь, предварительно наколов тесто вилкой, я использую 2 противня так быстрее. От духовке не отходите, коржи пекутся очень быстро. Готовый корж сразу же обрежьте по трафарету, через минуту он станет хрупким и может раскрошиться. Готовые коржи складывать друг на друга на ровную поверхность. Крем: 2 литра молока; 6 желтков; 1,5 ст. сахара; ваниль; 4 ст.л. муки. Все взбить и поставить варить, постоянно помешивая. Через какое-то время крем начнет густеть, когда он станет как очень жидкая сметана снять с огня. Дать немного остыть и добавить 100 гр. масла, взбить. Коржи будем промазывать теплым кремом. Форму застилаем фольгой так, чтобы крем не вытек и оставляем края, чтобы торт можно было завернуть. Кладем корж и мажем кремом и т.д. Крема у вас много и по идее вы должны весь его потратить, потому как это &quot;мокрый Наполеон&quot;. На каждый корж должно уходить не меньше 6 ст.л. крема. У меня уходило 9-10 ст.ложек. На коржи давить не надо, намазали, аккуратно положили следующий. Так как крем жидкий, то он будет немного вытекать. Последний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками. По бокам торта (должен оставаться обязательно зазор, торт распухнет), прямо в стекший крем тоже насыпаем измельченные обрезки и слегка их утопляем. Оставьте немного обрезков, потом, после пропитки торта вы украсите ими бока. Торт хорошо запакуйте фольгой и поставьте в холодильник. Торт должен обязательно хорошо пропитаться, он немного разбухнет и станет очень мягким и мокроватым. Лучше, чтобы он постоял не меньше 10 часов. Готовый торт достаньте, разверните фольгу. Удобнее делать этот торт в круглой форме с разъемными бортами, тогда вы просто снимите кольцо, обсыпьте края отложенной крошкой, дадите немного крошке пропитаться, разрежете и переложите на тарелку. Если вы делаете в прямоугольной форме, то доставать сложнее. Разрежьте торт, аккуратно выньте кусочки и переложите на тарелку (первый кусок не очень удобно вынимать), украсьте крошкой те края, что соприкасались с бортиком, дайте пропитаться и приятного аппетита .

Я тоже такой делаю, правда рецепт вз...

Я тоже такой делаю, правда рецепт взяла у Vitoria <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/50679.html">http://vitoria.livejournal.com/50679.html</a>

в субботу у мужа др, наверное, уж ре...

в субботу у мужа др, наверное, уж решусь на этот тортик:)

Ага, я тоже это рецепт изучала, но в...

Ага, я тоже это рецепт изучала, но выбрала не его, хотя они очень похожи.

Вот на торт от Vitoria я пока не спо...

Вот на торт от Vitoria  я пока не сподобилась, но в следующий раз попробую его. А этот оказался не сложным совсем. Ну, коржи раскатывать слегка напряжно. А еще крем у меня долго не заваривался, видимо, совсем огонь маленький был, минут 20-25 процесс занял, но загустел неплохо. Мы с дочкой тесто вытащили из холодильника и стали раскатывать в 9 вечера, к 11 уже точно коржи были готовы, а собирается совсем легко. Удачи!