заготовки овощей для деток

Девы, скоро сезон овощей, фруктов. Ляльке прикорм начну давать в октябре. Первый ребь поедал банки магазинные, а второму хочу сама готовить.Овощи что, просто замораживать или есть какие рецептики интересные?