Сибас

Девочки, купила по акции сию рыбку. Хочу на углях сделать - получится? Теоретически думаю так соль,перец,лимон,в брюшко травки (какие?) и на мангал.Пральна? Или чтоеще надо? И вообще не костлявая она,не сухая? Спасибо всем за ответы :)