Месяц без плиты - помогите идеями

В связи с начавшимся ремонтом на кухне практически на месяц остаемся без газовой поверхности. Пароварки, мультиварки нет и не будет, к счастью, есть электрическая духовка. Помогите с идеями, что можно готовить исключительно в духовке и микроволновке, от вариантов без тепловой обработки тоже не откажусь. Интересует все - и мясное, и гарниры, и детское меню. Это только кажется, что в жару есть не хочется, а как без плиты остались - сразу захотелось )))

ФрекенБок V.I.P.

Холодные супы: окрошка, авокадовый, литовский свекольник. А вы не хотите гриль електрический двухсторонний, ну, как пресс, купить? Чудеснейшая весчь. Я когда его приобрела на время совсем забыла о духовке и плите. Все грилила:овоши, рыбу, креветки, панини с куриной грудкой-просто обьедение. Замечательное преимушество его , кроме полезности и економии масла :), в том что выташил его на балкон и никакого жара/запаха в квартире нет.

Юля-ля-ля *

Могу порекомендовать картошечку в микроволновке. Очень вкусно получается и быстро.

Молодую картошку тщательно помыть, не чистить и разрезать вдоль пополам. Затем вырезать в каждой половинке небольшой ромбик, чтоб потом туда кусочек масла сливочного положить. А чтобы масло на вылилось, стараться максимально горизонтально укладывать все половинки картошки на тарелку. Посолить, поперчить + масло и любимые специи. Сразу на 10 мин. в микроволновку. А пока натереть горстку сыра. Как закончится первый этап приготовления этой вкуснятины, посыпаем сыром каждую половинку и еще на 7 минут. ВСЁ.
Длинно получилось, но по времени делается Очень быстро.

Боба **K**

А я купила себе специальную кастрюльку для микро.Это же просто сказка.Бураки готовятся за 7 минут,картошка тоже.Во общем готовить там можно любые овощи(готовятся без воды),да думою и не только их(ещё не разобралась,не давно купила)

Улялюм V.I.P.

Бутерброды, хрустики /сухие завтраки/ для ребенка, кефиры-йогурты, фруктовые, овощные салаты.........
Это на первый взгляд в жару ничего не хочтся, но кто сталкивался с Вашей проблемой знают - сразу хочется всего и сразу :)
А микроволновки у Вас нет?????
Ну или на худой конец пароварки?
Меня они в своё время спасли;)

Beggi C.S.

картошку можно запекать в духовке. как целиком, так и ломтиками. Овощи можно запекать на гарнир. котлеты можно делать в духовке. рыбу))) омлет))
свеклу многие тоже запекают для салатов-свекольников))

Лукáвинка C.B.