Необычный вегетарианский салат из кабачков

В это необычное блюдо входят жареные во фритюре кабачки с мятой, которые подаются в горячем виде на салатных листьях, заправленных бальзамическим уксусом.
Подробный фоторецепт тут http://nanocook.livejournal.com/46623.html