Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

не могу печь кексы. не пропекаются и фсе тут. снова попробовала испечь банана бред, и опять можно выкинуть. помогите советом.

не могу печь кексы. не пропекаются и...

Ну, навскидку - строго следовать про...

Ну, навскидку - строго следовать проверенным рецептам (подсказываю - те, в комментах которых куча ответов типа - пекла впервые, все получилось замечательно), проверить, как работает плита (проблема только с кексами, все остальное получается хорошо?) и снизить температуру выпечки, тогда поверхность подгорать не будет и внутри все пропечется лучше. Если верх подгорает - закрыть мокрой бумагой или тканью, низ подгорает - поставить емкость с водой на дно духовки. Ну и решить - может, для вас влажная внутренность кекса кажется непропеченной? Банановые кексы обычно внутри влажные, не похожие на обычный кекс. Такие же обычно и любые другие кексы со свежими фруктами.

+1 про банановые кексы. не все сухие...

+1 про банановые кексы. не все сухие получаются. попробуйте что-нибудь простое - не творожное, не банановое простые кексы без добавок из своей подборки <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2">http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2</a> могу порекомендовать для такого эскперимента следующие - удачный простой молочный с маком яблочный с шоколадом а ещё попробуйте манник <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2">http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2</a> он не влажный, поэтому посмотрите как пропекается, как духовка печет.

может хлебопечку попробовать?

проблема только с кексами :( и на ра...

проблема только с кексами :( и на разных плитах :) я пытаюсь их печь при температуре 200 градусов. это много? наверное надо 180 не более. &quot;Ну и решить - может, для вас влажная внутренность кекса кажется непропеченной?&quot; к сожалению непропекается действительно, эт мнение не олько мое но и моих членов семьи :).

Да, для кексов температура желательн...

Да, для кексов температура желательна 175-180 градусов. И главное соблюсти пропорции и технологию приготовления теста. А какие именно кексы кроме бананового у вас не пропекаются?

не пропекались всегда, так что не по...

не пропекались всегда, так что не помню уж какие, так как раз в 2 года примерно пробую - разочаровываюсь, успокаиваюсь, пробую вновь :).обычный точно не пропекался, творожный тоже сейчас вот банана бред, но я читала что темпа должна быть 180-200, наверное надо поробовать снизить темпу.

Я вообще все кексы, маффины и маслян...

Я вообще все кексы, маффины и масляные бисквиты пеку при 165С, так равномернее пропекается все. Если нужна &quot;шапочка&quot; сверху - 175 максимум. Просто при снижении температуры нужно увеличивать время выпечки. И вообще, желательно не очень-то полагаться на указанное в рецепте время выпечки, а ориентироваться по деревянной лучинке.

мдя.. видимо мои трудности от 200 гр...

мдя.. видимо мои трудности от 200 градусов в которые я ставила кексы.. хммм... попробую, доложусь :).

- Точно, "снижайте градус!"(С) :) На...

- Точно, &quot;снижайте градус!&quot;(С) :) На 200 градусов  можно только маленькие маффины попробовать..А большой кекс- не выше 180, я иногда даже на 150-160 ставлю.На час или чуть больше.

Температура у вас высока,я на 175 пе...

Температура у вас высока,я на 175 пеку обычно,иногда 160С выставляю но редко

урррра!!!!!!!!!!! спасибо деффчонки,...

урррра!!!!!!!!!!! спасибо деффчонки, испекла причем творожный :). дело было в темпе.

Ну слава богам! Наши поздравления! :...

Ну слава богам! Наши поздравления! :)

кексы не пропекаются. хелп.