Кролик

Дорогие форумчане , поделитесь своими рецептами, как вкусно и просто приготовить кролика?

замариновать в сметане с приправами на пару часиков, а потом в духовку под фольгу. время приготовления зависит от качества кроля. в конце снять фольгу чтобы поджарился.

Можно обжарить кусками и тушить в луке и морковке - очень нежно и вкусно получается.

Отвариваю в молоке до полуготовности,потом тушу в сливках или сметане. Розмарин обязательно :)