Лучший песочный пирог - со сливой/яблоками!

Есть пачка масла, которую нужно поскорей использоваться, и много-много яблок. Шарлотки надоели. Давно делала вкуснейший песочный пирог со сливой - тесто укладывалось на дно, а сверху плотно клались сливы -все) было просто ммм...
Хочу тоже самое с яблоками. Но рецепт найти не могу.
Посоветуйте пожалуйста простой, но наивкуснейший рецептик!!