Филе индейки???

Нашла в морозилке 1 кг филе индейки. Кроме котлет ничего не сображу.В подборке рецептом ,ничего не нашла( Что можно сделать на ужин, что бы и детки поели.Всем спасибо.

рулет из индейки, сыра и груш.
если вам нужно - напечатаю рецепт

Постоянное блюдо у нас: филе режется на ломтики с ладонь, отбиваются, маринуются в смеси оливковое масло+соевый соус+репчатый лук/лимонный сок. Жарить на горячей сковороде (лучше всего выходит не на тефлоне, а на металлической) буквально по 3-5 минут на каждой стороне, затем сковорода выключается и под крышку доходить еще минут 5.

Отличный рецепт,по-моему,на Еве был. Филе нарезаем,слегга отбиваем,солим-перчим,обваливаем в муке,потом в яйце. Обжарили. Потом заливаем молоком и тушим до выпаривания оного. Получается не просто мягко,а что-то бесподобно мягкое и вкусное :)

можно тоже вклинюсь с вопросом? А шашлычки из индейки в духовке кто-нибудь делал? Понимаю, что нужно мясо также замариновать кусочками, а вот сколько жарить и при какой температуре, может гриль духовочный использовать? Делала на даче на углях- вышло отлично.

А я использую 2 рецепта, первый: нарезаем на медальоны, маринуем в смеси яйцо и ложка майонеза, солим, причем держать в этой смеси можно довольно долго, потом обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем. Второй: режем также и маринуем в бальзамическом уксусе, солим пряной солью, обжариваем, получается как мягкая свининка, мой муж обожает, иногда путает даже, что это за мясо. А по первому рецепту обожает сынок. попробуйте:).

В сыре вкусно. Режу кусочками и оборачиваю сыром - на скороводке (без масла), или в духовке.
А еще можно сделать с брокколи(цветной) и сыром. Очень вкусно