Котлеты из говяжьего фарша

Девочки,купила говяжий фарш,котлет захотелось,а мама говорит,что лучше смесь фарша из говядины и свинины. Дайте пожалуйста рецепты или поделитесь опытом,как приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша. Возможно ли это? Готовлю средне. Спасибо

TyKKovka *

спасибо всем откликнувшимся

TyKKovka *

я делаю из смеси говядины и баранины+белый хлеб или панировочные сухари заливаю молоком+яйцо+лук+чеснок+мелко порубленная зелень кинзы и мяты+соль, перец, молотый кориандр

Sandrella *