Тажин

Кто-нибудь готовит?

Кстати, Джейми Оливер пишет, что не менее аутентично получается в обычной кастрюле. А рецепты, конечно, нужны.

недавно купила, готовила пока один раз :) но это было божественно :)
делала говядину с нектаринами, сухофруктами, орехами, чесноком и красным перцем и вином, мясо таяло во рту.

в канаде и америке он запрещён.из чего то плохого он сделан,вроде что капает сверху чуть ли не ядовитое,я одно время тоже хотела,потом нафиг,здоровье важнее.может конечно в россии он не такой.
http://www.hc-sc.gc.ca/cps-spc/advisories-avis/aw-am/moroccantagines-eng.php
Lead poisoning is not always easy to recognize. You may have symptoms similar to the flu, or none at all. Lead can affect male fertility and increase the risk of miscarriages, stillbirths and premature deliveries in pregnant women. Lead is especially harmful to children. Exposure to even low amounts of lead in the womb, during infancy or early childhood can result in lower birth weight, behavioural problems, learning disabilities and reduced intelligence.

Мусечка, порадуйте нас рецептами.

up