Сладкая присыпка на слойках и пирогах

Девушки, может быть тут кто-нибудь знает, как сделать. На сладких пирогах или слойках порой бывает такая присыыпка, типа сладкой муки, немного крошками. Как ее делать? :)
Спасибо.