Калина горькая

Сегодня ночью были заморозки. Вот и решила я собрать утром калину. Собрала, да не попробовала. Помню, в детстве бабушка всегда собирала калину после первых заморозков, и та была весьма приятная на вкус. А эта... ну прям хина, а не калина:( Хочу с сахаром по старинке перетереть, да боюсь, только продукт переведу. Или может все нормально, просто я отвыкла от вкуса этой ягодки?