Пирог с яблоками, прошу рецепты (не шарлотку!)

Итак, не хотелось плодить темы, сорри, но пришлось, т.к. в яблочном пироге на кефире я не нашла ответы. Хочу домашний пирог с яблоками, с легким, пористым, вкусным тестом. Не шарлотку!