800 г. творога.Куда деть?

Муж привез творог от своей мамы, который она купила еще в понедельник.... что мне с ним делать, ума не приложу... ведь уже не совсем свежий :(

Пирог творожный.
1стакан сахара
200г маргарина
1желток
3ст.л.какао
3стакана муки
2ст.л.сметаны
1ч.л.соды(погасить уксусом)
Все смешать,разделить на 2 части и положить в холодильник,чтобы хорошо застыло(в морозильник).Противень смазать маргарином.Тесто натереть на терке(крупной).Половину стертой массы выложить на дно противня,выложить начинку и сверху выложить вторую половину стертой массы.
Начинка.
1кг творога(можно меньше)
1стакан сахара
2ст.л. крахмала
6яиц
0,5стакана сметаны
ванилин.Все смешать.
Выпекать при темп.180град. минут 45-час.

домашний сыр сделайте

запеканку

сырники

Заморозить...Потом можно достать и приготовить сырники или вареники ленивые.

Для вареников-сырников-печенек нормально.