Куда молоко?

Молочник принёс молоко, а мы ещё старое не употребили. Что с ним сделать?Оно не скисшее.Сдобное тесто -это не для меня, не умею, да и не едят мои сдобу. Блины -слишком долго. Кашу -недавно варила-не станут есть. Что ещё можно приготовить с 2-х литров молока?