Салат из языка и рукколы

Привет. Недавно была темка про салаты из языка. Понравился мне рецепт: вареный язык, руккола и что-то еще...рецепт не сохранила, теперь жалею. Киньте рецептом, плиз.
Спасибо всем откликнувшимся.