Вопрос к Хули-я?! про куриный рулет.

Вы не так давно рецепт куриного рулета давали, там курица в цептере готовится без воды. Цептера нету у меня, а сделать хочу. Как её еще приготовить можно, сварить? Запечь? Потушить?
Спасибо.