Почему так быстро?

Сбылась мечта идиота - давно мечтала печь маффины (все рецепты записывала)и печенье дома (печенье пока не осилила). Купила силиконовые формы, потом еще докупила, еще и еще. Уже рецептуру увеличиваю в 2 раза, а маффины все равно ТАК БЫСТРО КОНЧАЮТСЯ!!! И едим тот только вдвоем, а все равно только на 1 день хватает :(. А сын подрастет, они, что за час кончаться будут?

Тетя Маня V.I.P.

тогда делитесь рецептами тех самых вкусных маффинов, может моим тоже понравятся)))))) плиз

Зайчонак **K**

Ой как вкусно, надо срочно делать :)))

ангел80 *

а с увеличением размеров одежды у семьи как дела?:) Я тоже купила формы, приготовила несколько раз и поняла, что это - зло...Печенья туда же...В общем добровольно от них отказались. Формы лежат пыляться. Или вы просто похвастаться написали?:)

Anonymous

Тоже испекла, почитав Ваш топ. Получилось всего 11 штук, но если бы не вечер, когда пекла, то уже вчера ничего бы и не было, а так, еще 2 штучки грустно лежат на тарелке

CахаRа **K**

В приведенном рецепте, если сначала взять масло комнатной температуры и взбить его, потом добавить яичную смесь по чуть-чуть. Не лучше ли будет? Кто-нибудь так делал? Например, песочное тесто так и делают, тесто для киша также, тут я так поняла, похожее тесто.

vinsor **K**

Кстати мафинчки маленькие всегда быстрее улетают - может дело еще в их корочке? Потому что кекс из того же теста, но один цельный идет дольше - он более влажный, а еще его таскать просто не так удобно :-) Я их чуть ли не через день делаю (всегда разные), чередуя с другой выпечкой, а все равно никогда не залеживаются.
Только вот смотрите - пеките для семьи, а не для себя :-)

Alenca *