Тыквенные оладушки

У кого есть рецептик поделитесь! Кто делал, понравились?

я делала то же самое, но без сыра, получилось нежно очень, если добавить сахар - был бы как раз сладкий вариант.

Точного рецепта нет, но может пригодится. Тыкву натереть на терке, добавить муку(совсем не много) яйцо,соль 1/2 ч.л, соду на кончике ч.л.,сахар 1 ст.л. Вымешать хорошенько и на сковороде жарить на небольшом огне, потихоньку. А пропорции тыквы и муки примерно такие, на 2 стакана уже тертой тыквы,0,5 стакана муки.Люблю со сливовым вареньем.Да, терка не мелкая.

Делала по рецепту Мишель, но добавляла тертую на мелкой терке тыкву. Вкусно получилось.

Рецепт из "Антенны" (сама не пробовала, но собираюсь):

На 3 порции:
200 гр.сырой мякоти тыквы,
1 яблоко,
1 банан,
2 яйца,
4 ст.л.муки,
1 ст.л.сахара,
1/2 ч\л корицы,
щепотка мускатного ореха,
50 г.топлёного масла,
взбитые сливки (для подачи)

Мякоти тыквы, яблока и банана измельчить в блендере. Добавить яйца, сахар, соль и пряности, взбить ещё раз, перемешать с мукой до однородности. Жарить оладушки в топлёном масле, на небольшом огне. Подавать со взбитыми сливками.

Чессноговоря, я бы убрала мускатный орех, топлёное масло и взбитые сливки. :-)

Вот рецепт, в прошлом году здесь, на еве взяла и сохранила себе. К сожалению, не помню, кто делился рецептом. Очень вкусно, мы постоянно делаем:

оладушки из тыквы.
400-500грамм тёртой тыквы
150гр сметаны/кефира
3ст.л. сахара
200гр муки
1чл разрыхлителя
3яйца
шепотка соли