Торт цимис

Знаете такой?
Медовые пышные коржи и сметанный крем с черносливом!
Мне бы вот рецепт коржей. Они такие ПЫШНЫЕ, коричневого цвета, медовые, пористые и влажные, возможно от пропитки. Подскажете?
Предположу что тесто должно быть жидким и с достаточно большим колличеством яиц.

Вот что выдал Яндекс: крем - сливки, но мне кажется со сментанным вкуснее будет.

Торт "Цимис c черносливом"
Продукты: Мука пшеничная ,сахар,яйца,мед,сливки,чернослив ,грецкий орех,ванилин,шоколад
Состав изделия: Медовые коржи,крем сливки,чернослив,сироп сахарный с коньяком,орех грецкий,шоколад.
Приготовление:Медовые коржи прослаиваем кремом из сливок,черносливом,молотым грецким орехом.