завтрак мужу

Давно мужу не делала ничего вкусного к завтраку. Он пол ночи работал вот и дрыхнет до поздна теперь. Подкиньте идей что можно испечь простенькое, пока дите спит.
Есть яйца, мука, агуша кисломолочная, молоко, немножко сметаны, разрыхлитель, варенье найду какоенить. Есть идеи?