"Замочек", "крендель", "булка"...

Ау тем, кто помнит выпускавшиеся раньше в Москве "замочки" (или как там их называли?) из белого-белого теста... Продавались она в булочных, цену уже не помню. Тесто было похоже на мягкий лаваш, только толщина этого "Замочка" была раза в 3-4 побольше. Из ещё, кажется, мукой обмазывали. Последний раз ела такой где-то в 90-м году... А лет 5 назад как прошибло - захотелось найти такой, пожевать. А их, оказывается, уже не выпускают... Я и в Филиповской была, и в Елесеевском, и все наоткрывавшиеся булочные-пекарни посетила - нигде нет. Как сгинули!

Может кто-то видел их? Или рецепт теста того знаете? Поделитесь! Пожалуйста :-)