Карвинг

Ой,девочки,как меня это завораживает
http://supercook.ru/za-curving-02.html
http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html

Кто-нибудь умеет такое?У меня давно дикое желание этому научиться:)
Интресено,наборы ножей дорогие?