Пицца для новичка

Никогда не готовила сама пиццу. Хочется попробовать. Киньте плиз рецепты, но только просьба, что-нибудь по-проще и если можно без применения скалки (если есть такие конечно). И сколько выпекать надо и на сколько градусов? Заранее спасибо ;))