Удачные рецепты рулетов из лаваша

Хочу сделать на ДР мужа пару рулетов. С чем самые вкусные? Дайте рецептики, плиз.

Мои рулетики http://eva.ru/albumpage/36639/440499.htm

Мне кажется скоро эта мода на лаваши пройдет, останется только в качестве "стол на ДР на работе или на даче"
Если дома все в порядке с тарелками и салатницами можно все это приготовить в качестве салатов и закусок, не перекладывая все тестом.

Нравится рулет такой: 1. Майонез и мелкопорубленая зелень(без лука). 2.Майонез и потертыя на мелкой терке морковь и сыр. 3.Консервированная горбуша(помять. Три слоя всего. Горбушу при желании можно заменить на ветчину, краб.палочки и т.д.

Спасибо!!!